Plätzchen und Kleingebäck
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Diabetiker-Gebäck
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zuletzt aktualisiert: 15.10.2011
65 g Butter 125 g Zucker 1 bis 2 Eier Zitronensaft oder Vanille 50 g Mehl 250 g Haferflocken 1 Päckchen Backpulver
Butter, Zucker und Eier werden schaumig gerührt und mit den übrigen Zutaten vermengt.
Mit zwei Teelöffeln kleine Bällchen formen, die bei mässiger Hitze gebacken werden.
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